Du 14/12/2023 au 14/12/2023 de 19h00 à 23h30
Tarif : €70.00
Après le succès de la première édition, nous sommes heureux d'accueillir de nouveau les pâtissières de LOBA pour un nouveau pop up gastronomique.
Le principe ? Un.e chef.fe invité.e s'empare de la cuisine et vous propose un menu élaboré en collaboration avec notre équipe. L'occasion de découvrir une nouvelle cuisine végétale et de mettre en avant différents talents.
Pour ce troisième événement de l'année, THE FRIENDLY KITCHEN accueille les pâtissières de LOBA pour un menu gastronomique élaboré à 6 mains. Une occasion exceptionnelle de pousser la cuisine végétale encore plus loin et de vous proposer un menu haut de gamme en 7 services.
Derrière LOBA, se cachent Cris Massana et Martina Sampaolo, deux pâtissières véganes qui concilient éthique et pâtisserie de haut niveau . Cris, née à Barcelone, s'est d'abord intéressée à l'anthropologie avant de poursuivre des études en arts culinaires. Martina, d'origine romaine, vient quant à elle du monde de la photographie et s'est formée à la pâtisserie vegan en autodidacte. Ensemble, elles ont fondé LOBA avec pour ambition de porter la patisserie végétale à haut niveau en France, mais aussi au delà des frontières de l'hexagone.
Pour ce dîner pop up, nos équipes ont élaborés un menu unique en 7 services composés de mise en bouche, deux entrées, plat, pré dessert, dessert et mignardises.. Le menu complet (vegan ) est à 70€/personne. Pour plus de détails, vous pouvez consulter le menu dans l'onglet carte.
Cet événement fonctionne en deux services : merci de noter que les tables de 19h devront être libérées à 21h15, pour les réservations d'après.
Du 26/10/2023 au 26/10/2023 de 19h00 à 23h30
Tarif : €40.00
Le principe ? Un chef invité s'empare de la cuisine et vous propose un menu élaboré à 4 mains avec notre cheffe. L'occasion de découvrir une nouvelle cuisine végétale et de mettre en avant différents talents.
Après le succès du pop up de l'année dernière, le restaurant reçoit de nouveau le chef Clément Werbrouck. Après ses débuts à Nice, comme commis au Vegan Gorilla, il vient sur Paris pour devenir second du restaurant Breathe où il évolue rapidement au poste de Chef exécutif. Aujourd'hui, Clément Werbrouck est Head of culinary pour la marque Heura Foods.
Pour ce dîner pop up, nous vous proposons un menu tapas en 6 services composés de petites assiettes à partager (amuse bouche, 4 tapas, un dessert et une mignardise). Le menu complet est à 40€/personne.
Cet événement fonctionne en deux services : 19h et 21h15 afin de vous laisser tout le temps nécessaire pour apprécier votre menu. Merci de noter que les tables du premier service devront être libérées à 21h pour les réservations d'après.
Du 15/06/2023 au 15/06/2023 de 19h00 à 23h30
Tarif : €70.00
Nous sommes heureux de vous annoncer le retour des dîners pop up au restaurant !
Le principe ? Un.e chef.fe invité.e s'empare de la cuisine et vous propose un menu élaboré en collaboration avec notre équipe. L'occasion de découvrir une nouvelle cuisine végétale et de mettre en avant différents talents.
Pour cette deuxième édition de l'année, THE FRIENDLY KITCHEN accueille les pâtissières de LOBA pour un menu gastronomique élaboré à 6 mains. Une occasion exceptionnelle de pousser la cuisine végétale encore plus loin et de vous proposer un menu haut de gamme en 7 services.
Derrière LOBA, se cachent Cris Massana et Martina Sampaolo, deux pâtissières véganes qui concilient éthique et pâtisserie de haut niveau . Cris, née à Barcelone, s'est d'abord intéressée à l'anthropologie avant de poursuivre des études en arts culinaires. Martina, d'origine romaine, vient quant à elle du monde de la photographie et s'est formée à la pâtisserie vegan en autodidacte. Ensemble, elles ont fondé LOBA avec pour ambition de porter la patisserie végétale à haut niveau en France, mais aussi au delà des frontières de l'hexagone.
Pour ce dîner pop up, nos équipes ont élaborés un menu unique en 7 services composés de mise en bouche, deux entrées, plat, pré dessert, dessert et mignardises.. Le menu complet (vegan & sans gluten) est à 70€/personne. Pour plus de détails, vous pouvez consulter le menu dans l'onglet carte.
Cet événement fonctionne en deux services : merci de noter que les tables de 19h et 19h30 premier service devront être libérées respectivement à 21h et 21h30, pour les réservations d'après.
Du 24/11/2022 au 24/11/2022 de 19h00 à 23h30
Tarif : €39.00
Nous sommes heureux de vous annoncer le retour des dîners pop up au restaurant !
Le principe ? Un chef invité s'empare de la cuisine et vous propose un menu élaboré à 4 mains avec notre cheffe. L'occasion de découvrir une nouvelle cuisine végétale et de mettre en avant différents talents.
Pour ce premier événement, le restaurant reçoit le chef Clément Werbrouck. Après ses débuts à Nice, comme commis au Vegan Gorilla, il vient sur Paris pour devenir second du restaurant Breathe où il évolue rapidement au poste de Chef exécutif. Aujourd'hui, Clément Werbrouck est Head of culinary pour la marque Heura Foods.
Pour ce dîner pop up, nous vous proposons un menu tapas en 5 services composés de petites assiettes à partager (amuse bouche, 4 tapas, un dessert et une mignardise). Le menu complet est à 39€/personne.
Cet événement fonctionne en deux services : 19h et 21h30 afin de vous laisser tout le temps nécessaire pour apprécier votre menu. Merci de noter que les tables du premier service devront être libérées à temps pour les réservations d'après.
Du 14/02/2020 au 15/02/2020 de 19h00 à 00h00
Tarif : €45.00
Pour cette soirée du 14 février, le restaurant vous propose un menu unique en 4 plats (amuse-bouche, entrée, plat et dessert) à 45 euros/personne (4 plats) ou 50 euros avec une boisson au choix (coupe de champagne ou infusion hibiscus/gingembre/citron)
Menu sans gluten, 100% végétal & bio
Amuse bouche : houmous au curcuma & citron, crackers de graines maison, pickles au gingembre, chermoulla
Entrée : velouté de patate douce & zeste de citron, granola salé au dukkah, micro-pousse de coriandre
Plat : gnocchis maison aux herbes et pesto de cresson, dés de potimarron rôtis aux épices douces, noisettes torréfiées, pousses de petit pois
Dessert : entremet façon trianon, génoise noisette, croustillant praliné, mousse aux deux chocolat, ganache chocolat blanc/hibiscus
Deux services sont disponibles : 19h ou 21h30.
Merci de bien libérer les tables à l'heure afin de faciliter le déroulement de la soirée
Du 09/02/2020 au 09/02/2020 de 13h00 à 17h00
Le restaurant ouvre exceptionnellement ce dimanche pour accueillir la pâtissière Anaelle Laugénie pour un tea time à 4 mains avec notre cheffe.
Le menu comprend un assortiment de 5 pâtisseries (entremet, tartelette, cookie etc), un scone sucré accompagné de beurre de fruit, ainsi qu'une assiette de 3 amuse bouche salés réalisés par notre cheffe et une boisson chaude au choix.
Que ce soit pour un petit déjeuner tardif ou pour l'heure du thé, venez passer un après-midi gourmand à nos côtés !
Allergènes : gluten, soja, fruits à coques
Du 12/01/2020 au 12/01/2020 de 11h30 à 15h00
Tarif : €34.00
Pour ce premier événement avec un chef invité, nous avons le plaisir de recevoir Willy Berton, chef du Vegan Gorilla à Nice.
Après 20 ans d'expérience en cuisine, Willy a ouvert avec sa femme, Camille, le restaurant le Vegan Gorilla en 2016. Et à peine un an après l'ouverture, Willy est est le tout premier chef vegan à recevoir la distinction de maître restaurateur ! Il ne s'arrête pas là puisqu'en 2019 il reçoit également un "bib gourmand" au fameux guide Michelin !
Pour ce brunch unique à Paris, il vous fera découvrir 2 de ses plats phares et notre cheffe vous proposera un amuse bouche et un dessert à l'assiette. La formule à 34 euros/pers comprend 4 plats, une boisson fraîche et une boisson chaude.
Cet événement fonctionne en deux services : 11h30 et 13h30. Merci de noter que les tables du premier service devront être libérées à temps pour les réservations d'après.