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Évènements

Du 14/02/2020 au 15/02/2020 de 19h00 à 00h00

Tarif : 45€

Menu Saint Valentin

Pour cette soirée du 14 février, le restaurant vous propose un menu unique en 4 plats (amuse-bouche, entrée, plat et dessert) à 45 euros/personne (4 plats) ou 50 euros avec une boisson au choix (coupe de champagne ou infusion hibiscus/gingembre/citron)

Menu sans gluten, 100% végétal & bio

Amuse bouche : houmous au curcuma & citron, crackers de graines maison, pickles au gingembre, chermoulla
Entrée : velouté de patate douce & zeste de citron, granola salé au dukkah, micro-pousse de coriandre
Plat : gnocchis maison aux herbes et pesto de cresson, dés de potimarron rôtis aux épices douces, noisettes torréfiées, pousses de petit pois
Dessert : entremet façon trianon, génoise noisette, croustillant praliné, mousse aux deux chocolat, ganache chocolat blanc/hibiscus

Deux services sont disponibles : 19h ou 21h30.
Merci de bien libérer les tables à l'heure afin de faciliter le déroulement de la soirée

Du 09/02/2020 au 09/02/2020 de 13h00 à 17h00

Tea time avec la pâtissière Anaelle Laugénie

Le restaurant ouvre exceptionnellement ce dimanche pour accueillir la pâtissière Anaelle Laugénie pour un tea time à 4 mains avec notre cheffe.

Le menu comprend un assortiment de 5 pâtisseries (entremet, tartelette, cookie etc), un scone sucré accompagné de beurre de fruit, ainsi qu'une assiette de 3 amuse bouche salés réalisés par notre cheffe et une boisson chaude au choix.

Que ce soit pour un petit déjeuner tardif ou pour l'heure du thé, venez passer un après-midi gourmand à nos côtés !


Allergènes : gluten, soja, fruits à coques

Du 12/01/2020 au 12/01/2020 de 11h30 à 15h00

Tarif : 34€

Brunch avec le chef Willy Berton

Pour ce premier événement avec un chef invité, nous avons le plaisir de recevoir Willy Berton, chef du Vegan Gorilla à Nice.

Après 20 ans d'expérience en cuisine, Willy a ouvert avec sa femme, Camille, le restaurant le Vegan Gorilla en 2016. Et à peine un an après l'ouverture, Willy est est le tout premier chef vegan à recevoir la distinction de maître restaurateur ! Il ne s'arrête pas là puisqu'en 2019 il reçoit également un "bib gourmand" au fameux guide Michelin !

Pour ce brunch unique à Paris, il vous fera découvrir 2 de ses plats phares et notre cheffe vous proposera un amuse bouche et un dessert à l'assiette. La formule à 34 euros/pers comprend 4 plats, une boisson fraîche et une boisson chaude.

Cet événement fonctionne en deux services : 11h30 et 13h30. Merci de noter que les tables du premier service devront être libérées à temps pour les réservations d'après.