Les commandes en click&collect sont à retirer directement au restaurant, à l'horaire de votre choix. Si vous souhaitez retirer vos plats froids (pour les consommer et/ou réchauffer plus tard, n'hésitez pas à le préciser en commentaire) Les boissons sont proposées à - 10% en click & collect
Comprend un plat et une boisson fraîche (sans alcool) au choix - uniquement le midi
Comprend une entrée + un plat + un dessert
Houmous au tomates séchées, tahini et cumin, tomates confites, pignons de pin, pousses de basilic Accompagné de crackers de graines maison
Lista de alérgenosSauce crémeuse à l'ail noir, zestes de citron vert, aneth & estragon
Lista de alérgenosConcombre mariné au gingembre & tamari, poivre de sichuan, sauce coco et cacahuètes
Lista de alérgenosAssortiment de trois fromages affinés, confiture artisanale, crackers de graines, noix
Lista de alérgenosTofu grillé aux 5 parfums, riz sauté aux cébettes, tuile de sésame, pickles d'oignons, coriandre,
Lista de alérgenosCoulis de poivron au paprika fumé, courgettes grillées aux herbes de Provence, mayonnaise, citron confit, pignons
Lista de alérgenosCourgettes grillées au zaatar, féta végétale, amandes sauvages, menthe fraîche, grenade * le petit épeautre contient un peu de gluten
Lista de alérgenosPop corn, cacahuètes pralinées, éclats de fèves de cacao, pousse de mélisse
Lista de alérgenosCrémeux pistaches, sablé sarrasin, confit de framboises, pistaches grillées
Lista de alérgenosBase biscuitée à l'avoine, cream cheese amande, gelée de cassis, zestes de citron
Lista de alérgenosTote bag en coton léger - coloris bleu orage, impression blanche
ingrédients bio & de saison, fruits & légumes français
Notre brunch est uniquement disponible en formule le samedi, à partir de 12h
La formule inclus 1 boisson fraîche + 1 boisson chaude au choix + 1 granola parfait + 1 assiette salée + 1 gaufre sucrée - le tout accompagné d'un assortiment de pains au levain bio et de beurre de pommes maison (détails des plats disponibles dans l'onglet carte)
Lista de alérgenosAccompagné de beurre de pommes (vanille, érable et amandes)
Verrine de yaourt végétal, coulis de framboise, granola chocolat & sarrasin, fruits frais
Tofu brouillé au curcuma & fenugrec, légumes de saison rôtis au sumac, sauce tahini, mesclun, pickles
Praliné cacahuètes maison, banane, sirop d'érable, fèves de cacao
Tous nos vins sont vegans, issus de l'agriculture biologique et sans sulfites ajoutés. Nous vous les proposons à -20% en click & collect.
Vin de France - Roussilo, Assemblage de Maccabeu et Grenache blanc Vin vif et gourmand, assez ample pour exceller tout au long du repas
Un blanc léger et tonique, avec une salinité très agréable
AOP Gaillac Vin équilibré et gourmand. Qui passe d'un nez fin à une bouche à la fois riche et vive
Assemblage Grenache, Carignan et Merlot Un vin facile avec une bonne tenue, le merlot apporte un fruit original
AOP Côtes du Rhône Assemblage Grenache, Syrah et Carignan Vin rouge très rond et frais, avec de jolies notes de mûres et d'épices douces
Vin de France (Dordogne), Assemblage Merlot et Cabernet Beaucoup de fruits noirs et rouges, une touche de poivre à la matière généreuse
Un crémant aux bulles fines et aux arômes de fruits jaunes. Presque un condensé de l'Alsace,
entre la structure du Pinot noir, l'acidité du Riesling et la finesse du Pinot blanc
Après une attaque très pure, ce champagne déroule les meilleures saveurs d'un blanc de blanc : poire, pêche blanche et abricot
Champagne tout en délicatesse et en fraîcheur, très fleuri
Assemblage de variétés de pommes pour un nez frais et léger, un goût fruité mais peu sucré
Framboise/fraise ou citron/citron vert
Infusion de plantes très peu sucrée
Relaxante : cerise, myrtille, verveine, lavande, camomille
Détox : pomme, sureau, sauge, citron, carotte
Boisson fermentée au thé : Gingembre & Curcuma ou Malva & Rose
Thé des Moines : mélange de thé vert & noir à la saveur florale (fleurs de jasmin, pétales de souci)
Thé du Hammam : thé vert fruité, évoque la datte verte et la fleur d'oranger
Détox Africaine : mélange de rooïbos, honeybush & moringa aux notes gourmandes
Jardin Byzantin : infusion parfumée & fruitée (pomme, grenade, rose)
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