Les commandes en click&collect sont à retirer directement au restaurant, à l'horaire de votre choix. Si vous souhaitez retirer vos plats froids (pour les consommer et/ou réchauffer plus tard, n'hésitez pas à le préciser en commentaire) Les boissons sont proposées à - 10% en click & collect
Comprend un plat et une boisson fraîche (sans alcool) au choix - uniquement le midi
Comprend une entrée + un plat + un dessert
Houmous au tomates séchées, tahini et cumin, tomates confites, pignons de pin, pousses de basilic Accompagné de crackers de graines maison
过敏原清单Sauce crémeuse à l'ail noir, zestes de citron vert, aneth & estragon
过敏原清单Labneh aux herbes fraîches, granola salé au zaatar, pesto de fanes
过敏原清单Assortiment de trois fromages affinés, confiture artisanale, crackers de graines, noix
过敏原清单Quinoa français aux fruits secs & épices douces, dukkah maison, aux pistaches, sauce tahini, mesclun
过敏原清单Coulis de poivron au paprika fumé, courgettes grillées aux herbes de Provence, mayonnaise, citron confit, pignons
过敏原清单Légumes de saison rôtis, riz basmati, pickles d’oignons, noix de coco torréfiée, pousses de coriandre
过敏原清单Compotée de rhubarbe et fraises, chantilly coco à cannelle, amandes pralinées
过敏原清单Crème diplomate vanille & fève tonka, ganache chocolat, sablé noisette, caramel fleur de sel, pralin
过敏原清单Coulis de fraises, crumble d’avoine, pétales de rose, fraises fraîches, noix de pécan
过敏原清单Tote bag en coton léger - coloris bleu orage, impression blanche
ingrédients bio & de saison, fruits & légumes français
Notre brunch est uniquement disponible en formule le samedi, à partir de 12h
La formule inclus 1 boisson fraîche + 1 boisson chaude au choix + 1 granola parfait + 1 assiette salée + 1 gaufre sucrée - le tout accompagné d'un assortiment de pains au levain bio et de beurre de pommes maison (détails des plats disponibles dans l'onglet carte)
过敏原清单Accompagné de beurre de pommes (vanille, érable et amandes)
Verrine de yaourt végétal, coulis de framboise, granola chocolat & sarrasin, fruits frais
Tofu brouillé au curcuma & fenugrec, légumes de saison rôtis au sumac, sauce tahini, mesclun, pickles
Praliné cacahuètes maison, banane, sirop d'érable, fèves de cacao
Tous nos vins sont vegans, issus de l'agriculture biologique et sans sulfites ajoutés. Nous vous les proposons à -20% en click & collect.
Vin de France - Roussilo, Assemblage de Maccabeu et Grenache blanc Vin vif et gourmand, assez ample pour exceller tout au long du repas
Un blanc léger et tonique, avec une salinité très agréable
AOP Gaillac Vin équilibré et gourmand. Qui passe d'un nez fin à une bouche à la fois riche et vive
Assemblage Grenache, Carignan et Merlot Un vin facile avec une bonne tenue, le merlot apporte un fruit original
AOP Côtes du Rhône Assemblage Grenache, Syrah et Carignan Vin rouge très rond et frais, avec de jolies notes de mûres et d'épices douces
Vin de France (Dordogne), Assemblage Merlot et Cabernet Beaucoup de fruits noirs et rouges, une touche de poivre à la matière généreuse
Un crémant aux bulles fines et aux arômes de fruits jaunes. Presque un condensé de l'Alsace,
entre la structure du Pinot noir, l'acidité du Riesling et la finesse du Pinot blanc
Après une attaque très pure, ce champagne déroule les meilleures saveurs d'un blanc de blanc : poire, pêche blanche et abricot
Champagne tout en délicatesse et en fraîcheur, très fleuri
Notes de caramel et de pain d'épices avec une belle amertume harmonieuse
过敏原清单Bière de dégustation complexe et généreuse, avec des arômes maltés et briochés qui enrobent délicatement l'amertume
过敏原清单Douce et ronde en bouche, notes maltées et d'agrumes (orange et citron)
过敏原清单Sous sa robe légère se cache une recette pétillante et rafraîchissante. Une saveur de poire résolument acidulée et peu sucrée pour ce délicieux poiré
Assemblage de variétés de pommes pour un nez frais et léger, un goût fruité mais peu sucré
Jus de pomme infusé à l'hibiscus
Infusion de plantes très peu sucrée
Relaxante : cerise, myrtille, verveine, lavande, camomille
Énergisante : thym, romarin, citron, menthe poivrée
Détox : pomme, sureau, sauge, citron, carotte
Boisson fermentée au thé
Gingembre & Curcuma ou Malva & Rose
Thé des Moines : mélange de thé vert & noir à la saveur florale (fleurs de jasmin, pétales de souci)
Thé du Hammam : thé vert fruité, évoque la datte verte et la fleur d'oranger
Détox Africaine : mélange de rooïbos, honeybush & moringa aux notes gourmandes
Jardin Byzantin : infusion parfumée & fruitée (pomme, grenade, rose)