Grilled mushrooms, sage pesto, cashew and Kampot pepper cream cheese, yeast and walnut crumble, red onion pickles
Список аллергеновShichimi togarashi mayonnaise, shallot and rice miso dressing, black sesame and charcoal "tuile", wasabi sprouts
Список аллергеновFlax seed oil pulled jackfruit, granny smith julienne strips, tarragon emulsion, seaweeds mayonnaise, borage flowers
Список аллергеновCaramelized tempeh, sesame and lime marinated red cabbage, roasted brocolis, raw sliced leeks, cilantro sprouts, toasted peanuts
Список аллергеновDiced celeriac with white miso dressing, aïoli, mustard seeds pickles , seal salt pecan nuts, plant based bacon powder, rocket leaves
Список аллергеновQuinoa with spinach and hazelnut pesto, plant based parmesan cheese cream, orange gremolata, juniper butternut pickles, garlic flower
Список аллергеновTwo fermented specialties from "Les Nouveaux Affineurs", mesclun salad mix, tomatoes jam, fresh figs, hazelnut
Список аллергеновCrumble, 4 spices pumpkin cream, vanilla whipped cream, pecan nut butter
Список аллергеновChocolat diplomate cream, pepper and pear brunoise, cocoa streusel, sea salt buckwheat praline, buckwheat tuile
Список аллергеновVanilla custard espuma, cardamom and coffee ganache, slivered homemade walnut biscotti, coffee syrup
Список аллергеновПодписываясь на нашу новостную рассылку, вы соглашаетесь получать персонализированные сообщения и маркетинговые предложения по электронной почте от нас.